Süddeutschland feinschmeckerisch entdecken – das „Kulinarische Reisebuch“ wandelt auf alten Handelsrouten und macht nebenher bei allerlei gastronomischen Besonderheiten Station.

Die Autoren Mechthild Schneider und Udo Eckert haben sich etwas Spezielles ausgedacht: anhand historisch bedeutsamer Reiserouten wie der Moselweinstraße oder der Schwäbischen Albstraße beschreiben sie zunächst einzelne Regionen Süddeutschlands, um darauffolgend ausführlich auf ausgesuchte Restaurants, Hotels und Landgasthöfe einzugehen.

Ebenso bleiben aber auch mögliche Ausflugsziele nicht unerwähnt – beispielsweise Käsereien und Weingüter.

Ergänzung findet der reich bebilderte Band durch Rezeptideen der regionalen Küche sowie konkrete Routenvorschläge für Tagesreisen entlang der alten Handelswege – mit dem Auto, Rad oder zu Fuß.

Für Gourmets mit historischem Interesse ist das „Kulinarische Reisebuch“ also ein guter Geschenktipp – und ein hervorragender Anlass, Deutschlands Südhälfte näher kennen zu lernen.