"Der Geschmack von Apfelkernen" ist die Geschichte einer Rückkehr in die Kindheit,  und die Jugend, in das verwunschene Haus und den Garten mit den großen Apfelbäumen. Iris erbt das Haus ihrer Großmutter Bertha, die die letzten Jahre ihres Lebens allmählich ins Vergessen geglitten war. Eine Woche lang streift Iris durch das Haus, verkleidet sich, wie damals. Sie badet in einem dunklen geheimnisvollen See, begegnet einem jungen Mann, dem Bruder ihrer einstigen Freundin, der geblieben ist. Sie versucht das Leben des Großvaters zu erkunden - und fragt nach der wahren Liebe Berthas.   Katharina Hagena erzählt in diesem Roman eine  scheinbar schlichte Geschichte und doch die Lebenswege , die vom Damals ins Heute reichen, eine Geschichte, die sich fortbewegt und auch Iris, die Enkelin schließlich zurückbringt, dorthin, wo sie zu Hause ist.. Ein Buch, leicht, unangestrengt und von stiller Schönheit.